中国经济网上海3月18日讯(记者吴凯 王剑锋)第十五届中国国际食品和饮料展览会(SIAL China 2014)5月13日将在上海浦东新国际博览中心举办。本届展览会预计将有海内外2400家企业参展,展馆达到10万平米的规模,而专业观众和买家则将增长10%,达到45000人。
据介绍,本届展览会将有来自90个国家和地区将近2,400多家行业顶尖企业的参展商参展。来自餐饮、酒店、食品和饮料经销行业、葡萄酒行销企业和国际知名组织机构亦将与会。美国、阿根廷、爱尔兰、澳大利亚、保加利亚、比利时、波兰、韩国、丹麦、德国和其他十余个国际展团也将继续加大展出面积参展。
国内展商山东、浙江、上海三省市已连续多年组织本地区企业参展,今年将继续组团参与。宁波市政府部门正积极筹备参展,以期推出优质的出口产品。农业部对外经济合作中心将携中国四西(山西、陕西、江西和广西)、山东、辽宁、新疆、甘肃、宁夏、贵州、湖南、湖北、四川和重庆等中国各省市自治区的瓜果生产种植企业展出优质的苹果、柑橘、荔枝、梨桃等,以及国内五大蔬菜基地的加工企业组团展出中国优质鲜蔬和脱水冷冻蔬菜。
中国水产流通与加工协会将携旗下知名龙头企业将再次亮相水产品专区,并在现场举办海鲜烹饪展示活动,并安排了品尝和互动环节,采购商可以通过活动平台与参展企业就产品进行面对面的交流。现场还将邀请加拿大和挪威海产品高级厨艺顾问、中国烹饪大师金亮先生现场主厨,烹出脍炙人口的海鲜美食大餐。并配有资深葡萄酒讲师亲临讲解,食客们于美食与美酒巧思妙搭中,将发现美食配美酒的乐趣和精妙。
酒世界专馆的品质提升使海内外酒类企业的参展规模将超过往年的水平,酒专馆设置专门的胸卡针对酒展馆观众组织专门的观众登记。酒世界活动推陈出新,除了中国葡萄酒和烈性酒品酒会、葡萄酒创新论坛、大师品酒屋和SIAL 之夜,还将推出葡萄酒教育等活动。本届会展还将隆重推出第三届巧克力世界。
由中国食品和包装机械工业协会与高美爱博展览集团共同主办的第十四届中国上海国际包装和食品加工技术展及由中国罐头工业协会主办的第七届上海国际罐藏食品及原辅材机械设备博览会亦将同期同地举办。