第九届中国食品添加剂和配料展览会
The 9th China food additives and Ingredients Exhibition
展会时间：2014年12月9-11日
展会地点：上海国际展览中心
指导单位：国际食品安全协会 国家食品安全风险评估中心
邀请单位：中国食品工业协会 中国饮料工业协会
中国酒业协会 中国绿色食品协会
中国乳制品工业协会 中国焙烤食品糖制品工业协会
中国糖业协会 中国罐头工业协会
中粮集团有限公司 中国食品添加剂和配料协会
组织单位：高端食品与饮料展组委会 上海东驰展览服务有限公司
展会场址：上海国际展览中心
展览范围：
【参展范围】
1.食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、胶姆糖基础剂；
2. 食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、多肽、脱水果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、豆类、炒货、益生菌；
3. 健康食品及配料：各种天然、有机食品及食品配料；
食品加工助剂：各类食品加工助剂；
4.相关材料、设备、技术：食品包装机械、包装材料、食品加工设备、食品添加剂和配料生产。
展会内容：
第九届中国食品添加剂和配料展览会（COFE2014）将于2014年12月9-11日在上海国际展览中心隆重举行！届时，将有来自全球 30个国家和地区的800多家参展商共聚上海国际展览中心，以40000多平方米超大阵容，筑成2014年亚洲食品产业链最大、最专业食品添加剂和配料采购和技术交流的平台！
本次展览会集专题研讨、科技交流、产品展示、招商引资、洽谈订货、参观考察于一体，为企业寻求项目合作、拓展市场创造最佳平台国内外100多家媒体支持与参与，宣传密度覆盖面广，密度大。 多家行业协会倾力支持，行业龙头企业协办支持的行业盛会。 充分利用7多年积累的50万条的专业观众数据库，组织国内外的专业人士参观；与“2014第九届中国食品添加剂和配料论坛”同期举办，以达到专业观众资源共享。