提升乳品质量 企业公开承诺

2020年8月13日，山东省市场监督管理局组织全省乳制品企业进行《提升乳品质量 企业公开承诺》大会，山东省乳制品工业协会组织会员代表进行了公开承诺。

山东省乳制品工业协会理事长苏理代表全省乳制品行业发出如下倡议：

　　 一、落实食品质量安全主体责任关键在企业的主要负责人，企业的主要负责人是食品质量安全的第一责任人，要严格执行食品安全法律法规和食品安全标准，切实担负起确保食品质量安全的领导责任。

　　 二、落实食品质量安全主体责任重点靠制度，要建立科学先进的质量管理制度体系，建立完善的产品质量标准，严格落实原料进厂查验、生产过程质量控制、成品出厂检验、食品安全自查等各项制度，提高食品安全管理水平。

　　 三、加强职工食品安全培训，不断增强职工的质量安全意识，建立完善的食品质量安全岗位责任制，明确各级各类人员的职责，严格岗位责任制考核，实行岗位责任制的质量安全一票否决权。

　　 四、加强食品质量安全检验检测能力建设，建立完善的产品质量检测体系，提高产品质量检验检测能力。

　　 五、要坚持产业链上下游有机衔接、一体化发展，密切奶源基地与加工企业的衔接，形成利益共享、风险共担的产业链发展模式。

     六、建立完善的食品安全追溯体系，如有问题产品出现，坚决遵照国家的有关法律法规，及时下架召回，切实保障消费者的利益，并及时报告当地食品安全监督管理部门。

     七、自觉净化乳制品市场，不做虚假广告宣传，杜绝不正当竞争，维护行业利益，促进行业健康发展。

     八、建立完善质量诚信体系，坚守诚信为本，尚德守法，诚实守信，自觉接受政府、媒体和社会公众监督。　　

    为广大消费者提供优质、安全、健康的乳制品是我们的责任和使命，希望全行业不忘初心，牢记使命，不断提升乳制品质量安全水平，为实施健康中国行动，为人民群众美好生活开拓创新，谱写我省乳制品工业发展新篇章。

    山东省乳制品工业协会会员单位山东得益乳业股份有限公司、圣元营养食品有限公司、济南伊利乳业有限责任公司、济南佳宝乳业有限公司等四家单位现场进行了公开承诺。

山东省乳制品工业协会理事长苏理宣读倡议书

山东得益乳业股份有限公司承诺

圣元营养食品有限公司承诺

济南伊利乳业有限责任公司承诺

济南佳宝乳业有限公司承诺

山东省市场监督管理局领导作报告