据中国食品土畜进出口商会有关负责同志介绍展会上约有来自中国、新西兰、意大利、瑞士、荷兰、比利时、澳大利亚、法国、波兰、德国、奥地利、西班牙、韩国、台湾等近20个国家和地区、数十家企业参展。参展企业涵盖乳制品原料、加工、贸易、经销、零售等各个环节，展品范围以乳品终端产品为主，包括奶粉、液态乳和含乳类食品、配方原料等。
近几年来，进口食品在中国的消费量飞速增长，其中最具有代表性的就是乳制品。不仅如此，进口乳制品也是目前我国全社会最为关注的进口食品类别。一方面，乳制品进口量飞速增长是由我国经济的快速发展，引领消费水平的整体提高，中国人的食品消费观念由简单满足温饱需求渐而转向追求丰富、安全、健康、营养等更高要求的新阶段所决定的。终端需求的增长，也促使越来越多的经销商、零售商将开拓进口乳制品业务作为企业中长期发展战略目标。另一方面，现有流通的乳制品品类繁多，质量良莠不齐，如何确保乳制品的质量安全以及选择正规渠道进口、具有严格质量安全保障体系的乳制品，是广大消费者面临的难题。因此，提高乳制品消费安全水平，向广大消费者推荐安全、安心乳品也是国际乳制品展的创办宗旨和中心目标。2014年11月26日，已成功举办三届的“第四届中国(北京)国际乳制品展”将在北京国家会议中心与“北京世界食品博览会-Anuga强力推动”同期举行。本次国际乳制品展规模逾占整个北京世界食品博览会的1/4，海内外各类参展品牌近百个，均为国内外知名乳制品品牌。参展企业不仅包括恒天然、美赞臣、多美滋、雀巢、雅培、娃哈哈、纽瑞滋等国际大型乳品企业，也包括如意大利（GRANAROLO、Cooperlat）和法国索地雅（Sodiaal）等首次亮相中国的境外知名乳企。另外，世界最着名的食品包装企业利乐集团（TetraPak）已连续三年参展，今年带来的展团规模再创新高，共组织十余家来自欧洲多国的乳制品生产企业组团参展。
乳制品进口新政实施，市场门槛提高，渠道愈加规范
本展是目前中国大陆地区所举办的，针对乳制品行业领域、专业化规格最高、最具备国际化水平、最反应当下行业特点的专业性乳制品展会，目的在于搭建国内外企业、政府机构以及行业组织之间的展示、交流和对接平台。展会目标建立相互沟通机制，拓展多方领域合作，推动行业升级和可持续健康发展。
近两年来，乳制品政策面经历了较大的变动。中国食品土畜进出口商会还将在展会同期组织召开“中国国际乳制品行业大会”。通过邀请相关主管机构、行业组织及主要进口乳制品生产经营企业共聚一堂，探讨具体新政细则以及行业未来发展趋势。
携手科隆Anuga，获得意外收获
此次展会另外一大亮点便是与“北京世界食品博览会-Anuga强力推动”同期举办。作为中国食品土畜进出口商会与科隆展览中国有限公司合作共同举办的大型国际性食品综合专业展会，北京世界食品博览会得到了举办地政府、各国驻京使馆、各类国际性食品行业组织及众多媒体单位的大力支持和广泛关注。
展会期间，参观者不仅可以借助国际乳制品展平台实现与乳制品同行的交流对接、贸易洽谈，还可以享受由国际知名展会品牌—德国Anuga带给大家的一场全球食品盛宴。